Amazing Coffee，簡稱AMA Coffee，是一位年輕的台灣老闆在越南開設的精品手沖咖啡。
老實說，每次我看到叫Awesome、Amazing這種店名，我都會好奇這間店到底多厲害。
這間AMA Coffee，不論是咖啡還是甜點，真的都沒讓人失望！
這間是AMA位於七郡的分店，一進門就可以看到寬敞的吧檯
如果你想跟老闆或是店長聊聊咖啡經，這個位置再適合你不過了！
如果是像我有抉擇障礙的人，也可以請他們推薦咖啡給你。
除了有拿鐵、冰滴等咖啡外，還有許多手沖咖啡可以做選擇。
而在吧檯對面，可以看到一個展示架，
上面除了擺放AMA自家的產品外，也有許多在越南創業的台灣人所做的產品喔
我是個不太喝咖啡的人，總害怕咖啡的苦澀，或是咖啡冷掉之後過酸。
第一次造訪一郡的總店時，只敢弱弱的點拿鐵，畢竟比較不會踩雷XDDD
入口後的口感很溫順，連不喝咖啡的我都愛上了他們的咖啡！
因為太好喝了，害我以很快的速度喝掉咖啡
曾有幸跟老闆聊過天，我才知道，他們使用的是越南當地的豆子，
利用特殊的烘焙技巧，擺脫以往大家對越南咖啡豆苦澀又油的印象。
再來是這塊百香果起司蛋糕
大推
來了一定要點！不點會後悔。
起司蛋糕的起司濃度拿捏得很好，不會太淡，也不會濃到噁心想吐，
上層再淋上酸酸甜甜百香果醬，卻又不會太甜或者太酸，
口感很綿密，這款蛋糕真的超~~~好吃
從沒想過起司蛋糕會跟百香果這麼match啊！
這個蛋糕已經是我到店內必點的點心了。
拜託老闆，這款蛋糕千萬不能下架！
AMA Coffee在越南算是一間價位不算低的精品咖啡廳，越南的一般上班族可能不願意掏出這麼多錢來買咖啡。
又在三步距離就有咖啡攤，五步距離就有咖啡廳的越南開咖啡店，真的需要很大的勇氣。
不過老闆真的很厲害，年紀輕輕的來越南創業，這幾年還預計將精品咖啡推廣到北越呢！
在越南如果喝膩了當地的「越式咖啡」，很推薦大家到AMA Coffee品嘗精品咖啡。
一郡總店地址：
29, Lưu Văn Lang, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
七郡分店地址：
16 Khu phố Hưng Gia 4, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh, 越南
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